图片来源百度

　　在《如懿传》剧中，有一处情节：先帝驾崩，乾隆登基主持朝政，各种事务交杂。就在这时，细心的娴妃送来了一碗杏仁露，帮助皇帝润肺，祛干燥。

　　那杏仁露究竟能不能降火祛燥呢？

　　本期我们邀请的解惑专家是中国中医科学院中药所研究员刘安。

　　【专家简介】

中国中医科学院中药所研究员刘安

　　刘安，博士，研究员，科技开发处处长。中国医学科学院药用植物研究所获博士学位，2005-2007年于德国和英国进行博士后研究。主要从事中药药效物质基础及其结构优化、质量控制与评价、药物代谢等相关研究。近年来承担或参加支撑计划、重大新药创制重大专项、回国留学基金、973等课题。在Tetrahedron、Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis、Phytochemistry Letters、中国中药杂志等国际国内学术期刊发表论文近四十篇。主要研究方向：中药药效物质基础及其结构优化研究；中药及其制剂的质量控制与评价研究；中药体内外药物代谢研究。

图片来源百度

　　中国中医科学院中药所研究员刘安答道：“杏仁是蔷薇科植物杏或山杏等干燥种子，中医认为其入肺、大肠经，具有平喘，润肠之功效。”

　　《本草拾遗》中有记载：杏酪浓煎如膏，服之润五脏，去痰嗽。

　　刘安也提醒到，由于杏仁中含有苦杏仁苷类成分，不宜过多食用。同时他谨慎回答，因为不知道剧中杏仁露的原料是什么，这样的判断也只是初步。

　　“个人认为秋季降火祛燥应该多饮水，保持生活环境湿度适宜，多吃些水果”，他举例到，比如传统上认为梨具有较好的润肺作用，同时梨、银耳、百合、菊花等炖汤或者泡茶，中医认为都具有一定的降火祛燥作用。

　　“电视、电影和小说等文化娱乐中的中医药剧情多是为了情节发展的需要，广大群众不必太当真。在健康养生方面还是要相信专业人士，相信科学，而不是娱乐节目。”

　　他还强调，广大群众在自行降火祛燥的时候，应该选择药食两用的原料；如果要选择非药食两用的原料，建议咨询相关医生。 (作者 柠檬整理)

[责编：张梦凡]