药酒是中医用于防治病、历史最为悠久的传统剂型之一，它曾在我国医药史上处于重要的地位，至今仍在医疗保健中发挥重要作用。

　　今年4月因在网上发帖称“鸿茅药酒是毒酒”，就此药酒被重新推向公众视野，那么我们这么多年喝的药酒到底是药还是酒？

　　药酒 到底是药还是酒？

　　广州中医药大学附属中山医院科教科科长、药学部中药临床药学重点学科带头人梅全喜教授解释到药酒是指用蒸馏酒浸提药材而制得的澄清透明的液体制剂。我们通常所说的药酒，是指药准字号药酒（以下简称“药酒”），药准字号药酒是指已获得国家药品监督管理部门颁发批准文号的药酒，它是药，而不是酒。它具有药物的基本特征，以治病救人为目的，有明确的适应征、禁忌征、限量、限期使用，必须在医生指导下使用。特别需要指出的是，市售的药酒都有其固定配方，组方符合中医方药理论，有其特定的适应症，它的应用必须是在中医药理论指导下应用的，必须讲究辩证使用，绝对不可以随意乱用的。这一方面，老百姓往往重视不够，经常随意调配中药，浸泡药酒饮用，配方的不合理不仅会使药酒失去原有的功效，饮用无益，更为严重的还可能引起药物中毒。

　　教你辨别中药酒剂 保健酒 药食同源酒

　　药酒是以药物为主，具有药物的基本特征，一般是有药品准字号的，药酒中的原料首选安全、有效的中药，以滋补药为主，可适当配合其他中药如祛风湿、强筋骨、活血化瘀等之类中药，是以药物为主。

　　保健酒首先是一种具某些有保健功能的饮料酒，具有保健品的基本特征，一般都是是具有一二项保健功能；健字号的药酒，从原料组成来说，原料首选传统食物、食药两用之药材，且中药材、饮片必须经食品加工，功能强烈、有毒性者则不可用；

　　药食同源酒就是用食品或药食两用药材制作的，只具有食品的特征，是不具备功能和疗效的，是普通的食品批文号。

　　从适应人群来讲：药酒则仅限于患有疾病的人群饮用，而且临床应邀药酒也是要按中医药理论来辩证使用的，不可以随意乱用，健康人不应该饮用药酒。保健酒适于有特殊需要之健康人群及亚健康状态人群（介于健康与疾病之间）饮用，可以通过饮用保健酒达到改善人体低下的机能状况；食品酒是适合于正常健康人饮用的。

　　药酒虽好 可有禁忌

　　除此以外，药酒并不像我们平时饮用的那些酒一样，药酒的酒精浓度，比我们喝的酒类要高上很多，而平常我们的养生之道就是少饮酒，药酒也是一样，如果我们和过多的要求的话，身体里面就会被强行摄入大量的酒精，从而会对我们身体器官和一些系统造成的。反而会起到不好的作用，梅全喜老师提出以下三点建议供参考：

　　一是不可以随便乱饮药酒。每一种药酒都有固定的配方，都有适宜的病症，应对症饮酒，不可以随便乱饮。

　　二是饮酒必须适量。饮用药酒必须根据该药酒的说明书制定的用量来饮用，不可以超量饮用，也不可以长期饮用。一般药酒常用量为每天服用20毫升左右为宜，连续服用不宜超过30天。

　　三是有些人不宜饮酒。对于酒精过敏的人、妊妇、哺乳期及月经期妇女、儿童等不宜饮酒，还有肝、肾病、胃肠溃疡、癫痫、心脏病、高血压、糖尿病等病的人也不宜饮用药酒。（张梦凡）

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